KROK 0: Dekarboksylacja (Aktywacja)

Przed samą maceracją susz należy poddać działaniu odpowiedniej temperatury, aby przekształcić formy kwasowe (takie jak CBDA czy THCA) w formy aktywne (jak CBD i THC), co jest kluczowe dla uzyskania pełnej mocy konopi.
1. Rozgrzej piekarnik do 110–115°C.
2. Rozsyp frakcję 2 mm równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Piecz przez 45 – 60 minut, mieszając co 15 minut, aby zapewnić równomierne działanie ciepła.
4. Wyjmij i ostudź przed zalaniem olejem, co jest kluczowym krokiem dla zatrzymania procesu dekarboksylacji.

UWAGA!! Nie włączaj termo-obiegu, uważaj, aby nie przypalić suszu. Termo-obieg może rozwiać delikatny susz po całym piekarniku a nawet wyciągnąć go na zewnątrz!!

METODA 1: „Szybka” (Na ciepło / Kąpiel wodna)

Idealna, gdy potrzebujesz gotowego produktu w kilka godzin. Wysoka temperatura przyspiesza proces przenikania składników do oleju, co czyni ją bardzo efektywną.
Składniki: 1 część dekarboksylowanego suszu na 5-10 części oleju (np. oliwa z oliwek).
Instrukcja:
1. Umieść susz i olej w słoiku lub naczyniu żaroodpornym, dbając o odpowiednie proporcje.
2. Wstaw naczynie do garnka z wodą (kąpiel wodna) i upewnij się, że nie dotyka dna garnka.
3. Utrzymuj temperaturę oleju w granicach 70–85°C przez 5-6 godzin. Ważne: Nie doprowadzaj oleju do wrzenia, co mogłoby zniszczyć cenne składniki!
4. Regularnie mieszaj, aby składniki miały szansę na równomierne przeprowadzenie ekstrakcji.
5. Po zakończeniu przefiltruj przez gazę lub gęste sito i przelej do ciemnej butelki, co pomoże zabezpieczyć olej przed światłem.

METODA 2: „Tradycyjna” (Na zimno / Maceracja słoneczna)

Metoda łagodniejsza, która pozwala zachować najbardziej delikatne związki (terpeny), które mogłyby ulotnić się przy wysokiej temperaturze, oferując naturalny i pełny smak.
Składniki: Dekarboksylowany susz i olej w proporcji 1:5.
Instrukcja:
1. Wsyp susz do wyparzonego słoika i zalej olejem tak, aby surowiec był całkowicie przykryty, z pozostawieniem ok. 2 cm zapasu oleju na górze, aby zapewnić odpowiednią przestrzeń.
2. Szczelnie zamknij słoik i postaw w ciepłym, ale nie bezpośrednio nasłonecznionym miejscu (np. parapet z rozproszonym światłem).
3. Maceruj przez 8 do 10 tygodni, korzystając z siły czasu, aby wyciągnąć wszystkie smaki i lotne związki.
4. Codziennie wstrząsaj słoikiem, aby poruszyć frakcję i ułatwić wymianę składników, co zwiększa efektywność maceracji.
5. Po tym czasie odciśnij susz przez gazę i przelej gotowy olej do ciemnego szkła, aby maksymalnie utrwalić jego właściwości.

Zalety frakcji 2 mm w maceracji:

• Równomierna ekstrakcja: Małe cząstki pozwalają olejowi dotrzeć do każdego zakamarka rośliny, co prowadzi do efektywniejszego procesu.
• Łatwość filtrowania: W przeciwieństwie do czystego pyłu, frakcja 2 mm nie zatyka tak szybko tkaniny filtracyjnej, co oszczędza czas w procesie.
• Stabilność: Taka wielkość ziarna minimalizuje ryzyko powstawania pęcherzyków powietrza w metodzie na zimno, co przekłada się na jakość końcowego produktu.
Wybierz odpowiednią bazę do swojego maceratu
• Jaki olej bazowy planujesz wykorzystać? Twoje decyzje odnośnie oleju mają ogromny wpływ na trwałość produktu oraz szybkość wchłaniania się składników.
Zalecam stosowanie naturalnych zdrowych nośników, takich jak oliwa z oliwek, olej tłoczony na zimno z nasion konopi, czy olej kokosowy. Pamiętaj jednak, że te produkty często są podrabiane, dlatego kupuj je wyłącznie ze sprawdzonego źródła, aby zapewnić sobie najlepsze możliwe rezultaty.

Na zakupy zapraszamy do www.cannahome.pl zawsze pewne w 100% naturalne i świeże produkty prosto od rolnika.